Con cierto retraso, desde Ecos de Asia queremos hacernos eco de una propuesta cultural que tuvo lugar el pasado marzo, promovida por la Organización de las Naciones Unidas, dentro de una campaña permanente destinada a […]
Las festividades o eventos son un hecho característico de la cultura de un país, mostrando sus tradiciones. De este modo, tras ver en los artículos anteriores las características principales, los platos esenciales y los cocineros […]
En diciembre de 2016, fui beneficiaria de una beca del Ministerio de Asuntos Exteriores Japonés para participar en el Programa MIRAI, un viaje de una semana para conocer Japón de primera mano a través de […]
Hoy hablamos con Rubén Martínez, que nos presenta una interesante iniciativa: un crowdfunding con fines benéficos. ¿El objetivo? Publicar una guía de viajes centrada en la ciudad de Tokio, que solo estará disponible mediante este […]
Tras ver en el artículo anterior una amplia gama de platos típicos y tradicionales japoneses, en este se tratará la modernización de dichas elaboraciones gracias al trabajo de algunos chefs nipones. Principalmente se destacará a […]
De la mano de la Editorial Plataforma nos llega en esta ocasión un título de una temática que no acostumbramos a tratar en Ecos de Asia: el mundo de las finanzas. Bajo el título Gracias, […]
Hoy tenemos ocasión de hablar con Enrique Larrea, fundador de Amok Ediciones, una nueva editorial especializada en novela gráfica del Sudeste Asiático que promete descubrirnos las corrientes y tendencias que se están desarrollando en unas […]